20 mai 2008
Ragoût de Bisounours
Le Bisou vous propose aujourd'hui sa fabuleuse recette de cuisine!
Pour faire un bon ragoût de Bisousnours, rien de plus simple.
Ingrédients:
Un bisounours, deux oeufs, une tomate, 100 gr de parmesan et au choix : une souris, une grenouille, un mouton.
Faites cuire pendant une demi heure un bisounours de taille moyenne à feu doux (les grands ont la chair trop grasse, il vaut donc mieux se contenter d'une taille intermédiaire) dans une grande casserole. Vous pouvez y ajouter les ingrédients de votre choix, le bisounours s'adaptant en général très bien à la grenouille, à la souris et au mouton.
Notre ragoût avant la cuisson
Après dix-huit minutes et vingt-quatre secondes vous ajouterez les oeufs et la tomate coupée en petit dés...
N'oubliez pas de saler, de poivrer et d'ajouter un bouquet garni d'herbes de provence.
Une fois la demi-heure écoulée, passez votre bisounours au four (6°) durant une dizaine de minutes supplémentaires. Le parmesan (ou le fromage râpé) que vous aurez mis sur votre ragoût donnera un aspect gratiné absolument délicieux !
Voila, c’est prêt ! Le ragoût de bisounours se déguste en général avec un vin rosé comme le Coteau de Provence.
Bon’ Apétit ! Vos amis seront ravis ! Effets assurés !
Ce ragoût s’inscrit aussi très bien dans un menu de mariage ! Originalité assurée ! Avis aux amateurs !
Bisounours (ou plutôt ce qu’il en reste !)
